Thursday 13 September 2012

Mes papilles sont amoureuses!

Rien qu’à y penser, je salive. J’ai peur! Tel un amour, j’ai peur qu’il me glisse entre les doigts. Mes papilles sont follement amoureuses d’un resto. Devrais-je dévoiler cette nouvelle découverte et prendre le risque de me la faire piquer par d’autres?

Qu'à cela ne tienne, je partage ce bijou; je parle du Grange vin+bouffe, sur la rue McGill dans le Vieux-Montréal.

J’y ai découvert un tartare de bœuf. Le roi de tous les tartares de bœuf au Québec.
Un plateau de fromages qui m'a séduite de par sa diversité et par sa complexité. Une généreuse salade de homards, peine de saveur.
Brownies au caramel salé
Finalement un dessert qui devrait être illégal au Québec, tellement il est décadent : Brownie avec son caramel salé.

Ah! Oui, j’oubliais que le vin coule à flot dans ce havre de plaisir et pas n’importe quel vin. Que du bon stock.

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